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走向我们的小康生活 罗带粽子“粽”出村民幸福新生活

来源:东方市广播电视台   浏览: 588次   记者:东方台报道   发布于:2020/7/13 20:41:24

        东方市八所镇罗带村村民以粽子生产作为产业扶贫的重要抓手,用独特的制作方式与品质赢得市场,打响“罗带粽子”品牌,成了助力当地村民增收致富的“名牌产业”。东方广电特别报道《走向我们的小康生活》今天带您看看“罗带粽子”“粽”出的幸福新生活。

        记者近日来到八所镇罗带村卢欢强粽子小作坊看到,工人们已将粽子馅料摆放好,准备进行手工包粽子。
        记者文 晶:这个就是罗带粽子的制作馅料,里面有糯米,五花肉,花豆还有蛋黄。我身旁这个野生菠萝叶,学名叫露兜叶。东方罗带粽子就是以这种露兜叶包缠而成的。下面我们来看看大姐们是如何制作的。
        正在包粽子的罗带村村民卢欢凤告诉记者,罗带粽子来历已久,是她的祖辈、父辈留下来的,她现场给我展示了整个制作过程。
        八所镇罗带村村民 卢欢凤:这就是包粽子的叶子,我们第一步骤是这样叠,放肉放米,放蛋黄,然后在放一块五花肉,然后绳子这样绑,用力拉,粽子就包完了。
        粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,粽子种类繁多。东方罗带粽子以优质的原材料及纯手工的制作方式获得了客户的青睐,今年端午节时销售粽子共计收入100万元,而且供不应求。
        记者文 晶:东方罗带粽子选用的是农家猪五花肉,蛋黄带着油,渗入到了这个糯米中。现在我来尝一下味道,鲜香软糯,色香味俱全,口感特别好。同时还带有淡淡野菠萝叶清香,每一口都是一个大写的满足。
        吸纳返乡大学生利用电商平台销售东方罗带粽是罗带村驻村工作队及村两委带着村民发展罗带粽子的一个举措。
        眼前这名借助抖音平台为自己家乡罗带粽子作“代言”的女孩叫陈启裕,是返乡大学生。今年村里成立了东方市罗带实业有限公司,组织村里9家生产粽子的小作坊“抱团”发展,她和村里其他大学生也加入进来,通过抖音、微信等新媒体平台进行直播,推广家乡粽子。
        东方市八所镇罗带村返乡大学生 陈启裕:利用我们在学校所学的专业知识,一些互联网技术把我们的产品通过互联网,电商这个平台推广出去,还能带动经济,我现在大概已经直播了五场,让全国人民都知道,我们的一村一品的罗带粽子,都很值得让大家进行购买。
        罗带村卢欢强粽子小作坊负责人卢欢强告诉记者,近几年来,村里面靠着卖粽子,村民生活发生了改变,忙起来的时候一天订单就有1000多个,自己家里也是盖起了小洋楼,还带动了家里人就业,他感到生活越过越有奔头。
        罗带村卢欢强粽子小作坊负责人 卢欢强:打造粽子产业以后,我们家的经济面貌改善了很多,所以我们现在是准备把我们粽子产业进行扩大,做大做强,接下来我们会大搞厂房,搞机械设备,进行配套,完善粽子产业的发展。
        据了解,目前罗带村成立东方市罗带实业有限公司,以“党建+公司+农户”的模式,带着小作坊“抱团发展”,由公司统一培训和统一销售,并吸纳贫困户就业,不仅为村民们带来丰厚的收入,也极大地鼓舞了村民们奋力脱贫、早日致富奔小康的热情和信心。
        八所镇人大主席 王永发:下一步的话,我们准备向镇里面申请从村集体产业资金支持一部分资金,准备建厂房,建厂房以后在用我们现有的罗带一块70亩的这个集体地种植粽叶,就可以供应全村的小作坊,发动养猪,形成产业链,把产业做大做强。